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核酸知识
核酸的作用与食物来源
非必需营养素与生物活性物质 除人体所需营养素外,还有些营养成分对人体健康的影响也很大,如核酸、酶、激素等。 另外,还有一些生物活性物质,它们对人体健康也起着重要的作用。它们主要集中在蔬菜、水果中,在饮食中的地位不可忽视。核酸的作用与食物来源 确立核酸营养新概念已经成为当代人战胜疾病、健康长寿的必然趋势。人体...
核酸的营养作用
一、什么是核酸? 核酸分脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类,与蛋白质等一样是构成人体细胞的生物大分子,由碱基、核糖和磷酸组成。碱基又分嘌呤和嘧啶两种。一个碱基连上一个核糖就是核苷,再连上一个磷酸就是核苷酸,许多核苷酸按一定顺序连接起来就构成核酸。核酸具有编码遗传命令的功能,携带基因,但内源性和外源性的碱...
核酸的美容功效
近年来,含核酸的高品质美容护肤品在法、德、美、日、澳等发达国家以及国内纷纷上市。那么,核酸对人体皮肤能起到什么作用?又是如何起作用的呢?国内外研究表明,核酸在美容护肤方面主要有如下一些功效: 有助于表皮细胞基因的营养及其损伤的修复,使皮肤细胞活化。在表皮细胞慢慢老化,也就是角质化的过程中,由于核酸的含量迅速降低,...
核酸的发现和发展
核酸的发现已有100多年的历史,但人们对它真正有所认识不过近60年的事。远在1868年瑞士化学家米歇尔(Miesher ,F.1844-1895),首先从脓细胞分离出细胞核,用碱抽提再加入酸,得一种含氮和磷特别丰富的沉淀物质,当时曾叫它做核质。1872年又从鲑鱼的精子细胞核中,发现了大量类似的酸性物质,随后有人在多种组...
核酸到底有没有营养
核酸——人体的基因库 1868年瑞士青年科学家米歇尔在外科绷带上脓细胞的核中发现了“核素”,1889年生物化学家奥尔特曼因其为酸性物质,首先以“核酸(nucleic acid)”命名核素。核酸分脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类,与蛋白质等一样是构成人体细胞的生物大分子,由碱基、核糖和磷酸组成。它是...
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