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核酸知识
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核苷酸与免疫功能
食物中的核酸成分维持着正常免疫功能，是维持机体正常免疫必需的营养要素，并将核酸类物质定义为免疫营养素。免疫系统依赖嘌呤和嘧啶合成DNA和RNA，促进细胞增殖和蛋白质合成，免疫细胞需要各种营养增加细胞的增殖率和功能，核酸作为其DNA和RNA的主要补充通过促进免疫细胞生长和免疫细胞因子分泌，不仅促进了免疫系统发育和免疫功能...
2023-12-20   
核酸在体内的合成
机体内源性合成核苷的主要部位是肝脏，肝脏核酸补救合成酶活性较高，底物足够时，主要通过补救途径合成核酸，摄入外源性核酸，可增加补救途径核酸生成量并反馈一直从头合成途径而起节能作用并减轻肝脏的负担。
2023-12-20   
核酸在体内的代谢及分布
食物中的核蛋白在胃内被胃酸水解成为核酸和蛋白质，核酸在肠道内的胰核酸酶的作用下被降解为单核苷酸、双核苷酸、三核苷酸以及多核苷酸的混合物，其中，核糖核酸酶水解RNA，脱氧核糖核酸酶水解DNA。肠道中的多核苷酸酶或 磷酸脂酶可以增强胰核酸酶降解核酸为单核苷酸的活性，释放出的核苷酸继而可 被碱性磷酸酶和核苷酸酶水解为核苷，并...
2023-12-20   
什么是寡核苷酸？
寡核苷酸属于小分子核酸, 由核苷酸片段通过磷酸二酯键连接(聚合)而成，分子量介于核酸与核苷酸之间，分子量倾向于核苷酸。一般是指由2-10个核苷酸残基连接而成的线性多核苷酸片段。
2023-12-20   
什么是脱氧核苷酸？
脱氧核苷酸是组成DNA的基本单位，是DNA（包含基因）合成、修复的唯一直接原料。脱氧核苷酸除了用来组装DNA外，还有许多重要的生理生化作用。
2023-12-20   
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